Es domingo, y si pasás a menudo por aquí, sabrás que es el día en que recibo invitados.
Hoy ¡nada de té con masitas!
Hoy... ¡Con TORTILLA!!
Te presento a Tremendita, que como su nombre nos indica es... ¡TREMENDAAA!!
Desde su espacio http://tremendita-tremendita.blogspot.com nos enseña cómo se hace una verdadera "Tortilla a la española"
Y QUE ME DECIS DEL VIDEOOO ????? UN PASÓN , EH ?????, FIESTAS DE PUEBLO TOTAL.
QUE OS PARECE LA TORTILLA DE PATATA?? SEGURO QUE LA MAYORIA DIREIS QUE ESTA SUPER BUENA, QUE ENGORDA, ETCCCC, YO SIMPLEMENTE OS DIGO QUE ESTA BUENISIMA QUE ES MUY COMPLETA EN CUANTO A NUTRIENTES SE REFIERE ( y sino es asi dejarme en la ignoracia ) ( yo lavo mi conciencia ) Y DE VEZ EN CUANDO LA HAGO Y NOS LA COMEMOSSSS.
MI MADRE LA HACIA SIEMPRE ASI , Y MARI FÉ LA MUJER DE MI PRIMO TAMBIEN LA HACE, ASI QUE HE RETOMADO LA MANERA DE ELABORARLA Y AQUI OS LA MUESTRO
| CADA UNO DE VOSOTRA-OS QUE SITUE LA TORTILLA DONDE QUIERA Y QUE LAVE TAMBIEN SU CONCIENCIA. |
INGREDIENTES
PATATILLAS
ACEITE DE COSECHA PROPIA DE MI AMIGA JUANI DE TOTANA ( MURCIA ) QUE ME LO HA REGALADO, EA
CEBOLLAS DEL MERCADILLO DE BABEL
HUEVOS DE LAS GALLINAS DE CARMEN , MI AMIGA DEL CAMPO, QUE ME LOS HA REGALADO.....PROCEDO, BAJAR A VIÑETA INFERIORRR...
PONEMOS LA CEBOLLA EN AROS A FREIR UN PELIN SOLAMENTE.
AÑADIMOS LAS PATATAS EN RODAJAS ALGO GRUESECILLAS,,,,VEASE EL MODELO.
AQUI EN PLENA FUSIÓN LAS PATATAS Y LA CEBOLLA, CRIC, CRIC, CHUF CHUF
AYYYYYYYYY QUE MESEQUEMAAAAAA, NO ,NO SE ME QUEMAAA.
A BATIR LOS HUEVILLOSSSS
ESCURRO BIEN EL ACEITE, PORQUELAS PATATAS YA SE HAN FRITO EN PERFECTA COMBINACION GASTRONOMICA CON LA CEBOLLA, Y ECHO LA MITAD DEL HUEVO POR ENCIMA DE LAS PATATAS Y PINCHO CON EL TENEDOR PARA QUE VAYA PENETRANDO EL HUEVILLO ( CON PERDON )
YA SE VA CUAJANDO LA TORTILLA , VEIS ????? DORADITA Y TODO
ECHO LA MITAD DEL HUEVO POR EL OTRO LADO, E VOILAAAAA, DORADITA DE NUEVO
HABEIS VISTO QUE PRECIOSIDAD DE TORTILLAAAAAA. EL PLATO ES GENTILEZA DE MI AMIGO QUE TIENE UN RESTAURANTE MUY BONITO Y ELEGANTE QUE SE LLAMA HAYGON, ESTA UBICADO EN SAN VICENTE DEL RASPEIG Y ES CANELA FINAAAA
ESTE TOMATE PREPARADO, RALLADO EN EL MOMENTO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE BAÑOS DE LA ENCINA , SAL Y PIMIENTA NEGRA MOLIDA.
LOS TOMATES RAF RODEANDO LA TORTILLA PARA QUE NO SE LA COMA NADIE....TODO FUE INUTILLLLL A CONTINUACION OS VOY A MOSTRAR UNA COSILLA QUE OS VA A GUSTAR
Como habrás visto Tremendita es Tremenda!
Y además tiene un salero bárbaro!!
Gracias Tremendita por estar en mi espacio
gracias por esta hermosa música y el ho receta! muchas gracias a ustedes voy a pasar un día feliz besos Regina
ResponderEliminarBuenísima la tortilla de patatas.Aquí nos gusta yo creo que a todo el mundo.
ResponderEliminarY como en todas las cosas...cada maestrillo tiene su librillo...
Yo las patatas las hago a láminas finas y los huevos los bato en un bol grande con una pizca de levadura de sobre y un chorrito de leche,que en mi humilde opinión,hace la tortilla mucho más jugosa.Cuando las patatas están fritas y blanditas,las añado al huevo en el mismo bol. Lo remuevo y la echo a la sarten a fuego bajo y voy dándole vueltas hasta que queda doradita y hecha por dentro.
El vídeo una pasada.
Iré a conocer a tremedita,claro que sí.
Besos.
Hola, domingo por la mañana y nos despiertas con tortilla que rica y yo con un café en el cuerpo, en cuanto termine voy ha ver que tengo en la nevera, un saludo y que pases un buen finde.
ResponderEliminarQue rico... nada mejor que pasar el domingo compartiendolo con seres queridos!
ResponderEliminarAma, perdona y olvida, porque hoy te lo dice una amiga pero mañana te lo dirá la vida. Un saludo de ¡Feliz domingo!
Hay un problema, quiero hincarle el diente a la tortilla tan rica que nos has hecho y no puedo,¡¡maldita pantalla!!
ResponderEliminarBesos
Buenísima.... siempre estoy preparada a comer tortilla de patatas, aunque haya terminado de comer.
ResponderEliminarOléeee, hasta me ha llegado el olorcillo! Rica, rica, rica, y si engorda, pues que engorde!
ResponderEliminarBesotesss!
Hola Norma!! Exquisita!! Mi madre la hace así y me encanta. No me importa si engorada, uno no la come todos los días. Hay que disfrutar de estos manjares. Pasaré por el blog de Tremendita.
ResponderEliminarFeliz domingo con tortilla!!
Besossssssss
Buenísima la tortilla, lástima que la pantalla no nos deja comer un trozo, mira si coges pan le restriegas tomate bien madurito, una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva, o sea "pa amb tomaquet", y te lo vas comiendo con la tortilla, ya verás que delicia, se nota que soy catalana, verdad?, pero es que está riquísimo, pruebalo, ya me dirás.
ResponderEliminarMuchos besitos desde Barcelona, y que aproveche!!!!
En casa nos gusta TANTO la tortilla de papas!!! Así la hago yo, le pongo queso rallado también.
ResponderEliminarNorma, por favor, probá otra vez con el traductor, si no funciona avisame y veré qué pasa desde otra pc, yo no tengo problema. Vas arriba, donde dice ¨Translator¨. Hay una pantallita ABAJO que dice ¨select language¨. Ahí, tocás a la derecha, ves que hay una flechita. Cuando tocás, se despliegan los idiomas y para buscar Spanish, tenés que ir corriendo la barra a la derecha, como ésta de los comentarios. Cuando encontrás Spanish, clickéas en la palabra Spanish y te aparece una función arriba de google, te cambia todo al español. Pienso que algún paso no estás haciendo o clickeás en translator, que es sólo un título, ahí no te lleva a nada.
Un beso, gracias por pasar!
Hola Norma!veo que tratás muy bien a tus visitas con tantas cosas ricas.Yo también vengo de visita y como no me gusta llegar con la manos vacias te traigo un regalito.
ResponderEliminarPasá por mi blog de premios: http://regalosdemisalaamarilla.blogspot.com/2011/08/regalo-de-blanca.html
FELIZ DOMINGO!!
Besitos!
Las imagenes, las palabras y la receta unidas, solo quedan ganas de hacer una. Felicitaciones
ResponderEliminarHola Norma, la tortilla estupenda, pero la que la ha hecho es más estupenda todavía y un amor, amiga de sus amigos, y muy buena amiga bloguera, que te voy a contar que muchas veces con sus cosas nos levanta el animo a los demás, besos
ResponderEliminarA esta altura no nos vamos a fijar en unos gramos más o menos, ¿no?
ResponderEliminarLa tortilla uno de mis platos favoritos, solo para ir contra la corriente (para variar) yo la hago al horno y casi sin aceite. Hace años que no comemos frituras.
¡Pero recuerdo las de mi tía, me hacía cada sándwiches, no se imaginan!
Riquísima, besos...
Que rica!!!!!!!!
ResponderEliminarSu aroma llega hasta acá!!!
Cariños
gracias por compartir la receta, es una de las pocas cosas que nunca me sale bien , probare con esta, cariños, Graciela
ResponderEliminar